骨盆健康料理 EP1: 涼拌黑木耳

第一次和黃文儀老師一起拍攝《骨盆健康料理 Cooking for Pelvic Health》系列，真的很開心！

拍攝過程中，不但可以一起動手做料理，最後還能一起品嚐美食；一旁還有烏龜小藍悠閒地散步、游來游去，整個拍攝氛圍非常療癒，也成為一段很愉快的回憶。

希望大家會喜歡這個新系列，也期待未來和大家分享更多兼顧美味與健康的骨盆健康料理。 

新影片上架! 骨盆健康料理｜第一集涼拌黑木耳：鳳梨版 VS 蘋果版，你適合哪一種？

健康料理很多，但真正從骨盆健康角度出發的料理，卻很少。

從這一集開始，我將和黃文儀老師共同主持《Cooking for Pelvic Health 骨盆健康料理》系列，希望陪伴大家從每天的飲食開始，一步一步認識骨盆健康。黃文儀老師是「儀式感。手工食研室」創辦人，也是前板橋高中國文老師，擅長結合飲食、人文與生活美學，讓每一道料理不只是美味，更有故事。

在這個系列中，我們不只分享食譜，更希望和大家一起探逐步了解： 

如何計算每天攝取的膳食纖維？ 

為什麼膳食纖維不只是幫助排便，更是腸道好菌的重要食物──益生元（Prebiotics）？ 

哪些食物可能刺激膀胱？

哪些人需要特別留意？ 

如何以「當季、當地、當身體」的理念，做出兼顧健康、環境永續與個人需求的飲食選擇？

第一集，我們以富含膳食纖維的黑木耳為主角，準備了兩道看似相似、卻各有特色的料理： 涼拌鳳梨黑木耳 涼拌蘋果黑木耳兩者究竟有什麼不同？不同的骨盆健康需求，又該如何選擇？歡迎一起來看看！

希望透過這個系列，結合飲食、人文、健康，讓「吃」，成為照顧骨盆健康最簡單、最貼近生活的一種方式。

歡迎動手做做看，並留言告訴我們，你喜歡的是涼拌鳳梨黑木耳、還是涼拌蘋果黑木耳，還是都喜歡?