守護吞嚥力
2026-06-19
今天是端午節,你吃粽子了嗎?
謝謝 張欽凱醫師 跟我分享這本「守護吞嚥力」的健康科普書,很適合一般民眾閱讀,尤其是在高齡化社會的今天,吞嚥障礙其實比許多人想像得更常見,也可能是許多疾病的重要警訊。
吞嚥問題常見於中風、失智症、巴金森氏症、頭頸癌,甚至肌少症,都可能影響吞嚥功能,進而增加營養不良、脫水、吸入性肺炎等風險。
雖然鼻胃管灌食可以協助吞嚥困難的個案維持營養,但站在復健科醫師的立場,我們始終希望協助個案發揮最大的功能,維持自主生活能力,真正做到:
活到老、動到老,也吃到老。
端午節的主角——粽子,其實也是常見的高風險食物之一。糯米黏性高,加上餡料種類繁多,若咀嚼不充分或吞嚥功能較差,容易發生嗆咳甚至噎塞。
提醒大家享用粽子時記得:
✅ 小口吃
✅ 慢慢吃
✅ 專心吃
✅ 避免邊聊天邊吞嚥
尤其家中若有長輩、中風患者、失智症患者或曾有嗆咳問題的人,更要特別留意。
祝福大家端午佳節愉快,平安健康,吃得開心,也吃得安心!
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